“三张名片”认识“宝藏之城”佳木斯

央广网哈尔滨6月(yuè)20日消息（记者马俊玮）“去年黑龙江蔓越莓与广西砂糖橘的‘南北之约’令人难忘(lìngrénnánwàng)。今天，请允许我以三张‘佳木斯(jiāmùsī)名片’，带大家进一步认识这座宝藏之城。”6月20日，佳木斯市人民政府副市长王明颖在第七届(dìqījiè)黑龙江省旅游产业发展大会新闻发布会上向大家介绍(jièshào)。 王明颖介绍相关情况（央广网发(wǎngfā) 李鹏举 摄） 一是三江珍馐，舌尖至鲜。佳木斯地处松花江、黑龙江、乌苏里江(wūsūlǐjiāng)交汇的独特水域，孕育出品质(pǐnzhì)卓越的水产珍品。抚远(fǔyuǎn)的鲟鳇鱼子酱，颗粒饱满如金珀，被誉为“舌尖上(shàng)的黑土钻石”；大马哈鱼(dàmǎhāyú)卵制成的“红鱼籽”，艳若宝石，辅以佳木斯米饭，鲜香甘甜，是独有的风味勋章。 二是黑土(hēitǔ)(hēitǔ)优品，自然厚礼。佳木斯地处世界三大黑土带之一的三江平原核心区域，盛产多种优质农产品。佳木斯大米凭借180天的生长周期，充分吸收黑土养分，蒸煮后香气四溢、软糯弹牙；佳木斯木耳是全国(quánguó)农产品地理标志产品，肉厚质嫩、营养丰富，凉拌热炒均能展现绝佳(juéjiā)风味；桦南紫苏从叶片到籽粒皆为珍宝，嫩叶可鲜食、凉拌，紫苏油更(gèng)被誉为(bèiyùwéi)“液体黄金”。 三是非遗匠心，指尖传奇。赫哲族鱼皮制作技艺(jìyì)是首批国家级非物质文化遗产，承载着(zhe)千年的民族智慧(zhìhuì)与文化底蕴。赫哲族匠人以鱼皮为纸、刻刀(kèdāo)为笔，创作出极具民族特色的鱼皮工艺画；鱼骨(yúgǔ)工艺品技艺精湛，利用鱼骨天然形态与纹理，雕琢(diāozhuó)出造型优美、线条流畅的艺术作品，被国家文旅部赞誉为“中华一绝”。如今，古老的鱼皮制作技艺融入了大量现代元素，衍生出鱼皮手包、首饰等时尚文创产品，成为佳木斯文化传承与创新的生动注脚(zhùjiǎo)。 “佳木斯的(de)宝藏好物远不止于(yú)此，每一样都凝聚着这座城市的独特韵味。欢迎(huānyíng)大家亲自踏上这片充满惊喜的土地，感受佳木斯的山水人文之美。”王明颖说。 更多精彩资讯请在应用(yìngyòng)市场下载“央广网(yāngguǎngwǎng)”客户端(kèhùduān)。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明(shēngmíng)：本文章版权归属央广网所有(suǒyǒu)，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。